Journal of Agricultural and Food Chemistryに論文が掲載されました。 - 山口大学研究拠点群形成プロジェクト 植物ロバストネス

Journal of Agricultural and Food Chemistryに論文が掲載されました。 result

真野純一教授の研究グループによる論文がJournal of Agricultural and Food Chemistry誌に掲載されました。植物への塩ストレス条件で発芽や根の伸長が阻害されるとき,活性カルボニル種(RCS)を特異的に消去するカルノシンなどのジペプチドを与えると,発芽や根の伸長が回復することを示し,塩ストレスにおけるRCSの細胞障害作用の重要性を明らかにしました。

https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c03800

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